Französische Küche mit mediterranem Einfluss
Spektakuläre, ausgezeichnete Spitzenküche
Inmitten des idyllischen 18 Loch Golfplatzes Eichenheim liegt das „Petit Tirolia “, das Geniessern eine einzigartige Kulisse bietet.
Der Münchner Witzigmann-Schüler Bobby Bräuer, der sich bereits in München, Düsseldorf und Berlin einen Stern erkocht hat, lockert die klassischfranzösische Küche mit mediterranen Einflüssen auf. Dabei legt er außerdem besonderen Wert auf regionale Produkte, deren Frische und Geschmack - gerade auch in Tirol - unschlagbar sind. Bei Bräuer steht das Hauptprodukt im Mittelpunkt. Aromen, Gewürze und neue Kombinationen sorgen dann für immer wieder begeisternde Gerichte, die sich „in Wohlgeschmack auflösen“ wie ein bekannter deutscher Gourmetkritiker schreibt.
Unser Weinkeller bietet mit einer Auswahl von über 800 Spitzengewächsen aus der ganzen Welt den passenden Rahmen für die Küche Bobby Bräuers und den Anspruch unserer Gäste.
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: 18.30 Uhr - 21.30 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag: 12.00 Uhr - 14.30 Uhr und 18.30 Uhr - 21.30 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen
Schließzeiten 2011: 26. April - 31. Mai
Sitzplätze Restaurant: 60-78
Sitzplätze Terrasse: 30
