Kitz Kulinarisch 2011

Auch wenn sich Kitzbühel jährlich dank seiner internationalen Reputation durch spektakuläre Ereignisse wie das längst zum Mythos gewordene Hahnenkamm-Rennen, das Snow-Polo, Triathlon oder Tennis zum Hot Spot der Alpen entwickelt, hat es dennoch seine Authentizität und eine stolze Portion Traditionsbewusstsein erhalten.

Dies wird besonders im Herbst zelebriert, wenn ab September die herbstliche Farbenpracht einkehrt und Ihnen ausgewählte Kitzbüheler Betriebe, abseits dem abwechslungsreichen Sportprogramm, unter dem Motto „Kitz kulinarisch“ edle Früchte für Körper, Geist und Gaumen servieren.

Die Kochkunst in Kitzbühel und in den Feriendörfern Reith, Aurach und Jochberg hält viele andere überraschende Geschmacksmomente bereit. Kreative Kombinationen wie beispielsweise ein alpines Menü mit Salat von Wildkräutern, Erdmanteltortelloni, Alpenlachs, Salzburger Kaviar und Zicklein mit geschmortem Gemüse überzeugen selbst anspruchsvollste Kulinariker. Die alpenländische Küche geht aber auch eine Allianz mit der Kochkunst Thailands ein, präsentiert Klassiker wie Wildspezialitäten, Feines aus den Gewässern der Region und süße Versuchungen wie Tiroler Apfelknödel.

Manch herzhaftes Schmankerl wird auch auf den urigen Berghütten zubereitet, wo sich müde Alpinisten gern an den zünftigen Köstlichkeiten laben. Die Schönheit der herbstlichen Natur, sportliche Aktivitäten und eine stimmungsvolle Atmosphäre runden den Aufenthalt ab. Schnell stellen die Gäste fest, dass die Verwöhnkultur in Kitzbühel und Umgebung ideal geeignet ist, den oft stressigen Alltag weit hinter sich zu lassen.

Im gesamten Herbst wird in Kitzbühel und Umgebung unter dem Motto "Kitz Kulinarisch" Feines für den Gaumen serviert. Zusätzlich sorgen exzellente Hotel-Pauschalen für unvergessliche Momente in der legendärsten Sportstadt der Alpen.

Kitz Kulinarisch Festival 2011

Spaziergang durch Oma`s Küche.

Neben herzlicher Bewirtung durch ausgesuchte Kitzbüheler Wirte und Haubenköche erwarten Sie beim Kitz Kulinarisch Festival 2011 eine Reihe an herbstlich, regionalen Köstlichkeiten aus Kitzbühel. Das diesjährige Festival steht unter dem Motto: „Spaziergang durch Oma´s Küche“. Sie werden mit fast schon vergessenen Schmankerln nach Großmutters Rezepten verwöhnt, wie zum Beispiel:

• Daumnidei mit Kraut
• Schlutzkrapfen
• Zwetschken-Buchteln mit Marzipanschaun
• und vielen weiteren Köstlichkeiten
  

Kitzbüheler Nahversorger präsentieren sich mit einer großen Auswahl an Milchprodukten, Speck, Käse und köstlichen Destillaten aus Kitzbüheler Obst.

Auch die Kinder werden am 3. September in der malerischen Innenstadt mit einem Spezialprogramm unterhalten während sich die Eltern lukullischen Genüssen hingeben und den Kitzbüheler „The Legend“ Wein verkosten.

Festival-Highlights

• Bauernmarkt mit regionalen Köstlichkeiten
• Buntes Kinderpgramm
• Musikalische Unterhaltung
• Weinverkostung „The Legend“, Weingut Scheiblhofer
• Wasserverkostung mit der Firma Grander