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Pressetexte

17.11.2009 | Kitzbühel für Feinschmecker: Tirols Nr. 1 bei Hauben

In Kitzbühel kochen nämlich Stefan Hofer (2 Hauben), Lois Stern (1 Haube) und Ernst Köstenbaumer (1 Haube) sozusagen Tür an Tür. Rings um das Kitzbüheler Zentrum hat man mit Thomas Dreher (3 Hauben) und Jürgen Netwich (1 Haube) zwei weitere ausgezeichnete Adressen in Reichweite.
Die Kitzbüheler „Neuzugänge“ Bobby Bräuer (Petit Tirolia Eichenheim) und Eduard Hitzberger (Restaurant Kaps A-Rosa) sorgen aktuell für Sensationen:
Aus dem Stand erkochte Bobby Bräuer 17 Punkte und damit drei Hauben. Der „A la Carte" krönt Bräuer mit 94 von 100 Punkten zu Tirols Gewinner. Als Aufsteiger mit dem größten Punktezuwachs bewertete der „A la Carte" das Restaurant Kaps im Hotel A-Rosa in Kitzbühel. Auch im „GaultMillau" bekam es zwei Punkte dazu und schaffte es nun auf 16 Punkte und zwei Hauben.

Für den gemütlichen Einkehrschwung empfiehlt sich aber auch die traditionelle Kitzbüheler Gasthaus- und Wirtshausszene. Zu den Vorzeigeadressen zählen hier das Gasthaus Chizzo, Hinterstadt 24, die Alte Wacht oder der Egger-, Haller- und der Tischlerwirt. Hier kann man Tiroler Schmankerln – von Germkiachln bis Kasspatzln – nach bester Tradition genießen.

Haubengastronomie Kitzbühel Winter 2009/10
Relais & Châteaux Hotel Tennerhof, Thomas Dreher (3 Gault-Millau-Hauben, 1 Michelin-Stern 2009)
Grand Tirolia Eichenheim, Bobby Bräuer, (3 Gault-Millau-Hauben, Tirols Gewinner „A La Carte“ 2009)
Restaurant Neuwirt, Hotel Schwarzer Adler, Stefan Hofer (2 Gault-Millau-Hauben, 1 Michelin-Stern 2009)
Gourmetrestaurant Kaps, Eduard Hitzberger (2 Gault-Millau-Hauben und „Der Aufsteiger des Jahres bei „A La Carte“; sowie 1 Michelin Stern 2009)
Restaurant Gabriele, Gabriele Feliciani (2 Gault-Millau Hauben)
Wirtshaus zum Rehkitz, Jürgen Netwich (1 Gault-Millau-Haube)
Lois Stern, Lois Stern (1 Gault-Millau-Haube)
Kaiserhof, Ernst Köstenbaumer, (1 Gault-Millau-Haube)
Hinterstadt 24, Walter Hiedl, (1 Gault-Millau-Haube)
Schwedenkapelle, Andi Lechner, (1 Gault-Millau-Haube)

Kontakt und Informationen

Kitzbühel Tourismus
Mag.(FH) Stefan Pühringer
Hinterstadt 18
A - 6370 Kitzbühel
T 43 (0) 5356 66660-24
www.kitzbuehel.com

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