Kitzbühels Kulinarik – vom Haubenrestaurant bis zur Almhütte wahre Gaumenfreuden!
Die Gamsstadt vermag es, mit einer unverkennbaren Kombination aus Genuss, Natur, Tradition und Wohlbefinden zu überzeugen. Die kulinarische Reise durch die Region führt über heimische Traditionsgerichte hin zu internationaler Gourmet-Küche. In den Hütten am Berg und den Traditionswirtshäusern warten bodenständige, regionale Kost, während in den Haubenlokalen die Kochelite exquisite Leckerbissen zaubert. Kitzbühels Restaurantvielfalt reicht vom urigen Tiroler Wirtshaus bis zum mehrfach international ausgezeichneten Hauben-Lokal.
Regionale Produkte, lokale Handwerkskunst und kulinarische Schmankerl
Jeden Samstag von Mai bis Anfang November 2020 bieten heimische Hersteller von 08:00 bis 14:00 Uhr das Beste aus regionaler Produktion am Kitzbüheler Genussmarkt in der Kitzbüheler Innenstadt an. Sich einfach durchkosten und genießen.
Vom Bauernhof auf den Tisch daheim!
Die Kitzbüheler Landwirte bieten das ganze Jahr über köstliche heimische und traditionelle Produkte zum Verkauf an. Von Fleisch- und Wurstwaren über Milchprodukte bis hin zu Honig, Brot und Schnaps erhalten Sie bei unseren Nahversorgern Lebensmittel von höchster Qualität.
Sich einfach mal vorstellen, aus der Küche duftet es wie bei Großmutter daheim.
Mit Butterschmalz herausgebackene Wiener Schnitzel, frischer Kartoffelsalat mit verschiedenen Kräutern, würziger Speck, selbstgemachter Marmorkuchen, Kaiserschmarrn aus der Pfanne und vielleicht ein selbstgebrannter Schnaps dazu: Alles was der Gaumen begehrt, von der kreativen Haute Cuisine bis zur deftigen Jause in der urigen Almhütte, wird dem Gast in Kitzbühel kredenzt. Heimische, regionale und traditionelle Produkte stehen im Vordergrund.
Die Grundlagen für die Liebe zu diesem Beruf sind Präzision, Perfektion und die Gabe sich durch nichts aus der Ruhe bringen zu lassen. Für mich war es das Rezept zu meinem Erfolg.
Ob bei den ersten Blumengrüßen im Frühling, dem abwechslungsreichen Aktivitäten im Sommer, dem kulinarisch-regionalen Hochgenuss im Herbst, die beschauliche Adventszeit oder der legendäre Winter – in Kitzbühel ist jede Jahreszeit ganz besonders.
