Kulinarik in Kitzbühel

Bekannt ist die Alte Wacht in Jochberg für die sprichwörtliche Tiroler Gastlichkeit. Für die kulinarischen Genüsse legt Familie Zwertetschka großen Wert auf höchste Qualität und heimische Produkte. An sonnigen Tagen lädt die ruhige Dachterrasse zum Verweilen ein und sollte das Wetter einmal wirklich nicht mitspielen, werden Sie sich in den gemütlichen Stuben heimisch fühlen.

Familie Walter und Andrea Hopfner mit den beiden Töchtern Julia und Lisa laden in die verschiedenen Restaurants und Terrassen ein. Genussgarant Karl Aichholzer und sein Team servieren einzigartige Gerichte unter dem Motto „Green Bichlhof“: 365 Tage im Jahr frische Forellen aus den eigenen Fischteichen, Anbau von Gemüse und Kräutern im hauseigenen Garten, Bergkäse von der hauseigenen Alm.

Im Biorestaurant Bruggerhof in Kitzbühel, seit 2020 Mitglied im Verein der Biohotels, erleben Sie reichhaltigen Genuss in zertifizierter Bio-Qualität. Alle Speisen und Getränke werden aus biologisch hergestellten Lebensmitteln zubereitet. Familie Reiter hat sich zudem ein starkes Partnernetzwerk in der Region aufgebaut. Auch Vegetarier und Veganer können sich auf schmackhafte Alternativen freuen.

Der Eggerwirt, im Herzen Kitzbühels nahe dem Zentrum gelegen, pflegt seit 1658 traditionelle, ehrliche Tiroler Gastlichkeit. Der Eggerwirt ist der einzige Gasthof in Kitzbühel, der seit seiner Gründung in seiner Größe und Struktur ursprünglich erhalten blieb und wird in vierter Generation von Familie Hechenberger geführt. Ein stilvolles, traditionsreiches Ambiente zum Schlemmen und Genießen finden unsere Gäste in der Florianistube, im Wintergarten oder in unserem Gänsbachstüberl. Im Sommer laden die Terrasse auf der Gasse, sowie die Laube hinter dem Haus zum gemütlichen Verweilen ein. Genießen Sie unsere Tiroler und Österreichische Wirtshausküche täglich abends von Mittwoch bis Sonntag. (Montag und Dienstag Ruhetag)

Bereits seit 5 Generationen wird der Berggasthof Hagstein von der Familie Zehentner geführt. Hausherr Franz verarbeitet die Qualitätsprodukte der Natur gekonnt zu g’schmackigen Gaumenfreuden der Saison, während sich seine Frau Doris um Gäste und Organisation kümmert. Beste Unterstützung bekommen die beiden von den Töchtern Christina und Franziska.

Altösterreichische, traditionelle Gerichte  und kulinarische Raffinessen
Der Küchenchef des KAISERHOFs, Ernst Köstenbaumer, ist ein Meister darin, die große Tradition der österreichischen Küche in eine zeitgemäße Form zu übersetzen. Denn die Monarchie hat auch deshalb so viele Jahrhunderte zusammen gehalten, weil die Speisen so besonders waren. Diesen historischen Schatz bewahrt er und versteht es hervorragend, aus den heimischen Lebensmitteln Außergewöhnliches zu schaffen. Frische, die man mit jedem Bissen spürt, ist ihm dabei ebenso wichtig wie ökologische Verantwortung.

Von der Suppe bis zur Nachspeise: Alles ist mit viel Liebe und Können zubereitet. Nur die besten Produkte, vorzugsweise aus dem hauseigenen Garten oder aus der Region, finden den Weg in unsere Küche. Wirtin Signe Reisch und das engagiertes Rasmushof-Team verwöhnen die Gäste mit Köstlichkeiten und das den ganzen Tag über.

Familie Josef und Brigitte Jöchl verwöhnen die Gäste im Landgasthof Reitherwirt im Wintergarten, den Stüberln oder im gemütlichen Restaurant mit dem Besten aus der Region. Genießen Sie ganzjährig Wild-Spezialitäten aus der Eigenjagd, frische Forellen aus dem Hausteich sowie Rind- und Kalbfleisch vom eigenen Bauernhof. 

Das Restaurant Römerhof-Stüberl bietet österreichische Gerichte auf hohem Niveau mit exklusivem Service. Das Highlight im Sommer wie Winter: Fondue-Abende – Chinoise, Asia, Käse sowie Raclette. In gemütlichem und urigem Ambiente werden typisch Tirolerische Gerichte und erlesene Weine, verbunden mit einem Blick auf den legendären Hahnenkamm in Kitzbühel, serviert.

Höchster Neueinsteiger in Österreich, Chef de Cuisine Marco Gatterer versteht es, beste Produkte und saisonale Zutaten zu kulinarischen Erinnerungen zu verarbeiten. Dafür weden sowohl regionale Produkte, als auch exquisite Spezialitäten aus Frankreich und Japan verwendet. Für die umfangreiche und hochwertige Weinauswahl sorgt Dipl.-Sommelier Patrick Fuchs. Das Restaurant im historischen Gebäude vom „Alten Finanzamt“ mitten in der Kitzbüheler Innenstadt bietet den perfekten Rahmen für einen exklusiven Abend.

Lois und Maria Stern bieten Kulinarik vom Feinsten: leicht, gesund, modern – und vor allem aus Produkten von höchster Qualität. Die offene Schauküche war bereits bei der Eröffnung 1994 eine Sensation und ist es bis heute. Seit Beginn werden die europäisch-asiatische Küche immer wieder neu interpretiert und auf höchstem Niveau einzigartige Geschmackserlebnisse kreiert.

Michaela und Toni Aufschnaiter führen ihr Gasthaus als Familienbetrieb. Toni als Küchenchef bietet mit seinem Team als Vertreter der „Tiroler Wirtshauskultur“ eine bodenständige, regionale Küche, für die nur heimische Produkte verwendet werden. Bei den Gästen sind selbst hergestellte Produkte wie der hausgebrannte Schnaps oder der in der eigenen Selche geräucherte Speck besonders beliebt.

Familienbetrieb seit 1913

Das Landhotel-Gasthof Jodlbühel wird von Ursula und Franz Reisch familienfreundlich und traditionell geführt.
In den historischen Gaststuben oder unter der 100 Jahre alten Linde werden traditionelle Speisen serviert.
Seit über 24 Jahren kocht Tomas Gerichte, basierend auf den Rezepten von Herta Aufschnaiter, der Mutter von Ursula Reisch.

In Familienbesitz seit 1985. Das Restaurant s’Pfandl steht für echten Genuss, regionale authentische Spezialitäten und für kreative Schmankerln. Sohn Thomas führt bereits seit 1998 das Restaurant mit Familie und langjährigen Mitarbeitern. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die Harmonie zwischen Küche und Service sowie der laufenden Modernisierung des Betriebs gelegt.

First Lobster ist eine einzigartige kulinarische Institution in Österreich. Im ehemaligen Grieserl wurde ein Restaurant- und Bar-Konzept geschaffen, das auf kürzestem Wege fangfrische Hummer, Austern und Meeresfische aller Art mittels Eigenimport von der amerikanischen Ostküste auf die Teller der Gäste bringt – im Herbst und Winter geöffnet.

Herzlich Willkommen liebe Wanderer, Gourmets, Aktive, Genusssuchende, Abenteurer, Interieurverliebte und Freunde. Hier finden Sie wilde und grüne kulinarischen Vielfalt. Die Rückbesinnung auf traditionelles Wissen, mit dem Bewusstsein der Nachhaltigkeit im Ganzen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.
Dieses Restaurant verwöhnt Sie mit Bio Lebensmittel ohne künstliche Zusatzstoffe - für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden.

Im Steakhouse Kaps genießen Sie Fleischspezialitäten mit allen Sinnen vor dem offenen Kamin oder auf der Sonnenterrasse. Ob vom Holzkohlegrill The Big Green Egg, dem Lavasteingrill oder dem Hot Stone direkt am Tisch – Im Kaps wird Steakkultur in Bestform zelebriert. Regionale Zutaten, eine hohe Produktqualität und die Zusammenarbeit mit heimischen Betrieben bilden dabei die Basis.

Zuma wurde von Küchenchef Rainer Becker 2002 in London gegründet. Das erste Zuma Restaurant im deutschsprachigen Raum im 5-Sterne Hotel Weisses Rössl bietet in den Wintermonaten japanische Küche auf allerhöchstem Qualitätsniveau. Die Küche besteht aus drei Komponenten: Der Hauptküche mit einer Auswahl an zeitgenössischen Gerichten, der Sushi Bar und dem Robata-Grill.

Eintreten, den Alltag hinter sich lassen und die italienische Küche bei einem Glas Wein entdecken, oder einen aromatischen Espresso genießen. Raffinierte Pastavariationen stehen bim Restaurant Centro ebenso auf der Speisekarte wie herrliche Fisch- und Fleischspezialitäten und die unverwechselbaren CENTRO Holzofenpizzen.

Genießen Sie authentische italienische Küche bei Susi und Stefano in der Hostaria im Herzen von Kitzbühel. Die Menükarte bietet Ihnen eine Kombination aus klassischen italienischen Speisen und italienischen Spezialitäten, gepaart mit einer vorzüglichen Weinauswahl aus den besten Weinbauregionen Italiens.

Das Restaurant El Moro befindet sich in zentraler, aber dennoch ruhiger Lage im wunderbaren Kitzbühel. Die Speisen werden mit einer Extraportion Liebe zubereitet und der gemütliche Flair wird Sie begeistern. Original Italienische Materialien sorgen für ein einzigartiges Interior.

Genießen Sie die herrliche Köstlichkeiten der regionalen sowie der internationalen Küche direkt im Stadtzentrum von Kitzbühel. Im Restaurant Zinnkrug werden unsere Gäste kulinarisch ganz nach individuellem Geschmack verwöhnt. Das großzügige, gemütliche Ambiente macht aus unserem Lokal eine allseits beliebte Anlaufstelle für Genießer aller Art.

Gutbürgerliche Küche umrahmt von einem unvergesslichen Panorama auf der gemütlichen Sonnenterrasse. Das Alpenhaus bietet ein umfangreiches Sortiment an Erinnerungsstücken. Vom T-Shirt bis zum Mineralstein, von der Ansichtskarte bis zum Alpenblumengarten-Samen. Genießen Sie eine Panoramaansicht von der Liegeterrasse aus!

Genießen Sie eine atemberaubende Aussicht am Kitzbüheler Horn. Das Gipfelhaus erreichen Sie mit der bequem mit der Hornbahn I und der Hongipfelbahn. Genießen Sie gutbürgerliche und traditionelle Speisen auf 1.996 Meter.

Lisi vom Hahnenkammstüberl ist bis weit über die Grenzen hinaus bekannt. Ihre Schlagfertigkeit, Lebensfreude und Liebe zur Natur sowie zu ihrer Heimat Kitzbühel begeistern Einheimische und Gäste. Besonders zu empfehlen sind der legendäre Moosbeerschmarrn und die Pilz-Gerichte. Beeren und Schwammerl werden dafür von Lisi und ihrer Familie selbst gesammelt.

Die fast 200 Jahre alte Berghütte Kelchalm ist eine urige, sehr gemütliche Alpenvereinshütte in Aurach. Genießen Sie auf rund 1.400 Metern traditionelle Tiroler Speisen. Die Kelchalm ist auch ein sehr beliebter Ausgangspunkt für diverse Bergtouren und bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten – Gepäcktransport auf Anfrage.

Der Gasthof wird bereits in vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Am besten nach einer Radtour oder Wanderung einkehren und einheimische Schmankerln von der Brettljause bis zum Tiroler Gröstl auf der Sonnenterrasse genießen. Auch zu einem mehrtägigen Erholungsurlaub inmitten der Kitzbüheler Bergwelt mit herrlichem Panoramablick lädt die Melkalm ein.

Genuss, Tradition & Lifestyle. Seit über 50 Jahren ist die Sonnbergstuben ein beliebter Treffpunkt in Kitzbühel. Rosi, Fridel und das gesamte Team stehen Ihnen mit Charme und Professionalität für all Ihre kulinarischen Anliegen zur Verfügung. Die im traditionellen Tiroler Stil gestalteten Gaststuben sowie die Sonnenterrasse laden zum geselligen Beisammensein ein. 

Im Berghaus Tirol hoch über Kitzbühel, malerisch eingebettet zwischen Hahnenkamm und Ehrenbachhöhe, bewirten Sie diesen Sommer Alois Sieberer und sein Team mit herzhaften Schmankerln aus Tirol. Auch Übernachtungen sind möglich. Hier befinden Sie sich auf historischem Boden, da es sich bei diesem Berghaus um Alfons Waldes letztes realisiertes Projekt auf dem Hahnenkamm handelt.