Kitzbühel, 365 Tage im Jahr himmlische Genüsse
Spätestens beim Besuch eines der 11 Haubenlokale Kitzbühels, die zusammen 16 Hauben erkocht haben, schlägt das Herz eines Gourmets noch ein Stück höher. Gerichte aus aller Welt – gepaart mit heimischen kulinarischen Einschlägen – werden von den Zauberern am Herd der Spitzengastronomie mit höchster Perfektion und Präzision zubereitet. So kann beim Genuss eines Acht-Gänge-Menüs die wunderschöne Kitzbüheler Bergwelt fast in den Hintergrund rücken.
Die Grundlagen für die Liebe zu diesem Beruf sind Präzision, Perfektion und die Gabe sich durch nichts aus der Ruhe bringen zu lassen. Für mich war es das Rezept zu meinem Erfolg
Thomas Hagleitner, Küchenchef
