#Genussmomente
Auszeit im Herbst
Wenn die Blätter ihre Farbenpracht ändern, die Sonnenstrahlen das Gemüt erwärmen und das Herbstlicht die Landschaft gold färbt, ist es Zeit für einen Gourmet-Ausflug. Saisonale Spezialitäten wie Steinpilze, Moosbeeren und Wild werden von den Tiroler Köchen frisch zubereitet - entdecken Sie diese und weitere Herbstgerichte auf unserem Kitzbüheler Gourmet Guide. Falls Sie aktive Erholung und außergewöhnliche Erlebnisse bevorzugen, beginnen Sie den Tag genüsslich mit einem Frühstück in den Bergen oder beim Sonnenaufgang am Kitzbüheler Horn, oder wanden Sie bei der Kulinarik-Wanderung Gang für Gang von einer Hütte zur anderen.
Unsere Kulinarik Events KITZ Kulinarik vom 30. bis 31. August 2024, sowie das KITZ Kulinarik X Piemont vom 10. bis 13. Oktober 2024, stellen die lokalen Betriebe und die Herkunft der Produkte in den Vordergrund.
Regionale und Saisonale Spezialitäten gibt es auch für Zuhause - beim Genussmarkt, der jeden Samstag stattfindet, finden Sie Bauernprodukte aus der Region.
Im Kitzbüheler Herbst dreht sich alles um Genuss
Kitzbüheler Gourmet Guide 2024
Das Reisch
Tafelspitz vom heimischen Rind mit Cremespinat, Röstkartoffeln, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Semmelkren
Aktivhotel Schweizerhof
Geschmorte Kalbsbackerl Dirndlkirsche I Steinpilz I Cremige Polenta
Das Steghaus
Forelle Müllerin aus heimischen Gewässern I Butterkartoffeln I Nussbutter
Branderhofstube
Gebackenes Hirschschnitzel mit Mandeln, Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
Lebenberg Schlosshotel
Rosa gegrillter Rücken vom heimischen Lamm mit Eierschwammerln, Spitzpaprika und Kräuter-Béarnaise
Kempinski Hotel Das Tirol
Marinierter Oktopus | Kräuterwiese | Sauce a la bouillabaisse | Passionsfrucht-Karotten
Gasthaus Eichenheim
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel | getrüffeltes Kartoffelpüree | Calvados Jus | Wilder Brokkoli | Röstzwiebel | frischer Sommer Trüffel
Orte zum Genießen
Entdecken Sie die 21 teilnehmenden Partner, die Ihren Herbst in Kitzbühel unvergesslich machen. Freuen Sie sich auf genussvolle Momente und gemeinsame Erlebnisse – sei es beim Wandern in den Bergen, beim gemütlichen Bummeln durch die Stadt oder beim Naturerlebnis auf zwei Rädern. Unsere Partner verwöhnen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten und sorgen dafür, dass Ihre Reise zu einem ganz besonderen Erlebnis wird.
